Más de 30 cofrades del buen yantar se dieron cita en Beerland, en la zaragozana Plaza de San Francisco. Allí dimos cuenta de seis quesos artesanos españoles, maridados con otras tantas cervezas trapenses. Mucha malta que exigió quesos de un carácter destacado. Juan, el anfitrión, nos obsequió con un postre bien rico.

Surtido cata

Los quesos que se probamos en la cata son los siguientes (en sentido de las agujas del reloj, comenzando por la uva):

Si quieres saber más sobre cada queso haz clic en el nombre y verás la ficha completa.

Conforme se iban yendo, los asistentes recogieron un regalo cervecero y dos pedazos de queso: leonor y patamulo.

queso leonor sudao 6r
queso patamulo

Pasamos un buen rato en un ambiente muy agradable. Buena conversación, satisfacción de los sentidos y sonrisas en cada tenue penumbra. Maravillosa parroquia. ¡En cuanto pueda, vuelvo!

Y aquí dejamos cuatro fotos para ilustrar las palabras.